西式南瓜汤

步骤1/1

因为生南瓜很难切，所以把南瓜切一半 放到蒸锅里蒸15分钟到20分钟，用筷子戳一下南瓜 查看一下软硬成度，蒸熟为止。（听说用微波炉加热十分钟也有同样的效果，不过我没有试过。）再处理的过程中就可以烤一下面包 烤的硬一点.香菜 圆葱 蘑菇切碎，备用。

2.南瓜凉温，切掉皮后剩下的放入保鲜塑料袋里用手捏碎，或者用擀面杖碾碎（放入料理机也可以，总之越碎越好。）

3.起锅，圆葱蘑菇少许油翻炒，再加入刚刚的南瓜糊，加20---50ml水小火炖煮3分钟期间不断搅拌.（水尽量不要加太多 要的就是浓稠）

4.加入少许盐、香菜末和淡奶油搅拌均匀，在加热2分钟。（如果小孩子喜欢吃甜的可以不加盐 加些糖 就瞬间变成一道美味的甜品了！ (*≧▽≦) ）
5.此时！！可以起锅了！！

用漂亮的盘子装美味的南瓜汤，舀一勺淡奶油淋在汤汁的表面，再用黑胡椒粉和菜叶装饰～
每当享受烤的酥脆的面包狠狠地沾抹南瓜汤时
颜值与味觉同时达到了巅峰??(???????)??
只能说 这是我的挚爱
only you～～～