云南独有的高级风味菜,特殊的有嘴蒸锅,将蒸汽凝成鸡汤,其肉嫩香,其汤清鲜,今天就上一道亲手制作原汁原味的松茸汽锅鸡吧……
快要下蛋的土鸡一只,洗净切块
干品的松茸适量,清水冲下即可
鸡块和松茸一并放入汽锅内,再加两片老姜和适量的白胡椒粉,看到中间的蒸汽嘴了吧……
紫陶汽锅正好坐在的锅上,下面的锅加上水烧开,蒸汽往陶锅底往上涌进汽锅嘴把鸡肉蒸熟……
蒸汽凝成鲜美的鸡汤,原汁原味~清甜爽口
为家人盛上一碗热气腾腾的鸡汤~幸福不过如此~
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有