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枣泥磅蛋糕

这款蛋糕属于磅蛋糕类型的～枣泥香和黄油香～超级棒呢～参考分量:大号马芬模八个

Tiner宅宅
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鸡蛋 2个、枣泥 80克、黄油 100克、低筋面粉 100克、枣泥 40（可以根据枣泥甜度调整）克、泡打粉 2-3（打发不好可加）克、细砂糖（或打细的红糖） 40克、泡打粉 2-3（打发不好可加）克

步骤1/5

黄油切小块室温软化，加细砂糖打发均匀。
步骤2/5

鸡蛋打散，如果从冰箱拿出来的请提前让鸡蛋恢复室温，防止鸡蛋因为过冷和黄油搅打时水油分离。将鸡蛋液分多次少量慢慢加入，每加下一次鸡蛋液前保证前一次的蛋液和黄油已经搅打融合均匀。
步骤3/5

加入枣泥，搅拌均匀即可。
步骤4/5

将低筋面粉筛入(有加泡打粉的和面粉混合一起过筛)，用刮刀搅拌均匀即可。
步骤5/5

将面糊用裱花袋装着挤入马芬模，或者用勺子直接舀进去～放入预热好约180度的烤箱中烘烤约20-23分钟左右，出炉晾凉即可。