念念不忘-枣泥磅蛋糕

步骤1/8

黄油切成小块软化成用手一戳就轻松有个坑，软化好后用打蛋器打发至乳霜状

步骤2/8

加黑糖打至糖溶解非常蓬松大概需要10分钟

步骤3/8

加入室温的蛋液，需要分次加入（每一次加入都要打至蛋液被黄油充分吸收再加入蛋液）打至非常轻盈

步骤4/8

加入枣泥稍拌匀（不要过度搅拌，以免水油分离）

步骤5/8

加入过筛好的低筋面粉和泡打粉，拌匀（切勿过度搅拌，没有干粉就可以）

步骤6/8

放入模具稍抹平

步骤7/8

170度25min待表皮用沾了水的小刀在蛋糕表面划一道继续烤25min

步骤8/8

出炉晾凉后切片（回油后更美味）