手工披萨

步骤1/5容器中加入面粉，糖，盐，发酵粉拌匀。温水中加入橄榄油搅拌均匀后加入面粉中。用手将面粉和水混合均匀，静置十分钟，然后揉成光滑面团。盖上盖子后放温暖处发酵。

步骤2/5夏天，一小时后观察面团，用手指在面团中央戳洞，不回弹就说明发酵完成，相反则继续等待。

步骤3/5取出面团，均分成两份。稍微整理面团成圆形，如果比较湿，则在案板上撒些干粉。面团静置十分钟左右，把面团擀成烤盘大小的形状。然后在饼底用叉子叉一下。

步骤4/5

饼底涂上一层番茄酱，然后按自己口味放上蔬菜和烤肠，最后放上芝士，再挤一些番茄酱或色拉酱。

步骤5/5

烤箱先预热至250℃，然后220℃烤制20分钟左右，有明显烤痕即可。