平时很少做饭,这是第一次做的可乐鸡翅,周末不知道吃什么好第一时间就想到的这个,因为第一次配料买的不足,少了姜片和柠檬汁去腥味
先把鸡翅洗干净待用
把鸡翅放进煮开的水,有柠檬汁可以放点进去去味,姜片也可以,煮2分钟就可以了,然后捞起来沥干,在煮的过程中可以先把葱切好…
锅里放少量油,把鸡翅煎炸成黄金颜色,鸡翅中段放进去的时候正面朝下先煎
我用的是这种可乐,330毫升,用量一瓶过半瓶
鸡翅煎炸成金黄色后倒进可乐、酱油、盐、白糖
中火煮开,大火收汁,煮的过程中要把泡沫弄掉
大功告成啦~味道还是蛮不错的
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