韭菜合子

步骤1/6

所有食材准备就绪，鸡蛋鸡蛋兑水打散炒熟，黑木耳抄一下，粉丝用开水泡泡就可以

步骤2/6

所有食材切碎倒入盆中，放入姜，盐，瓜子油，香油一起搅拌

步骤3/6

没有油也可以用花生油或者其他油代替！

步骤4/6

热锅凉油，小火烙！

步骤5/6

有点儿过火了

步骤6/6面粉就用普通面粉就行，和面的时候用开水一点儿一点儿用筷子把面粉搅拌，面粉成块儿状然后再加入凉水，这样做出的韭菜盒子不是很硬！