菇香牛肉意大利面

步骤1/8

待面条大约7-8成熟的时候捞出，放进凉水中划散，之后沥干水分。

步骤2/8

淋入适量的橄榄油用筷子拌匀备用。

步骤3/8

接下来做酱汁。番茄顶部划十字刀口，在火上略烧一会，剥皮。

步骤4/8

接下来做酱汁。番茄顶部划十字刀口，在火上略烧一会，剥皮。

步骤5/8

锅中将黄油融化，将洋葱和大蒜下油锅爆香，用中火慢慢炒至洋葱开始变色。

步骤6/8

然后放入切好的牛肉末；再加入蘑菇片、玉米胡萝卜火腿粒翻炒;

步骤7/8

待番茄软烂后，加入盐、黑胡椒粉、汤、罗勒调味。

步骤8/8

将酱汁与面拌匀即可。