从来不喜欢吃超市的果酱!欣赏不来!赶巧家里有冻蓝莓,就打谱自己做着吃!每天早餐烤个面包片,抹上自制蓝莓果酱,简直了!再也看不上超市的添加剂了好吗!
蓝莓果肉戴一次性手套尽情捏碎,发泄你的怒火,能捏多碎捏多碎哈哈
苹果去皮,去核,切成小粒
加入砂糖
柠檬榨汁,加进蓝莓,苹果和砂糖的混合物中,放入面包机开启果酱模式
大概1个多小时出锅,放凉,器皿消毒擦干不要有水珠,以防没有添加剂的果酱变质快
烤面包片抹上果酱,好吃死了!这才是果酱真正的味道!
装好后放入冰箱冷藏保存
没有面包机的朋友可以在锅中做,不过要有耐心,用小火,全程多搅拌以防糊锅,不用添水,直接用水果本身的水和糖?柠檬汁的汁水煮就可以!煮到汁水粘稠,稍微鼓着粘稠一点的泡就可以啦!另外,经验之谈,苹果尽量切小粒,要不然煮不透,苹果的香味出的不透,口感也不好,所以尽量切小,我切的大概是0.5厘米的见方,大家可以自行参考哈
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