秋葵,又名羊角豆、黄秋葵、毛茄,原产于非洲,20世纪初引入我国,一般种植于南方地区,被称为“植物黄金”,秋葵含有丰富的维生素和矿物质,每100克秋葵的嫩果中,约含有4毫克的维生素C、1.03毫克的维生素E以及310微克的胡萝卜素。秋葵中富含的 锌和硒等微量元素,对增强人体防癌抗癌
材料集合
肉片用少许太太乐鲜鸡汁,生粉,生抽抓匀腌-下。
把秋葵斜刀切小块,大蒜切末。
炒锅热油,把大蒜末煸香,下肉片炒熟后盛起备用。
把秋葵倒进去,快速翻炒。
加入少许的太太乐鲜鸡汁炒匀
再把肉片回锅和秋葵一起炒匀即可。
鸡计本身都带有咸味,所以最后我是没有加盐的。可以根据自己的口味添加盐。
成品
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