步骤1/4芹菜和香干清洗干净。将芹菜杆斜切成细丝。
步骤2/4将豆干切成丝。
步骤3/4将芹菜丝放入锅中焯水,迅速冲凉保持清脆口感。将豆干也放入锅中焯水。
步骤4/4热锅放油,蒜瓣煸出香味,倒入芹菜丝和豆干丝,大火煸炒。加盐加鸡精,翻炒均匀,出锅。
胆固醇会极大增加心脑血管疾病的诱发几率,如果老年人、女性每天都吃鸡肉,那么势必会
油可以高于水或蒸汽1倍的温度,迅速驱散原料表面及内部的水分,油分子渗透到原料的内
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有