用料
将糖倒入鲜奶油中
搅打成6分发到稠厚状
剖开香草荚,将籽刮入奶油中,搅打均匀
倒入牛奶
搅打均匀
封上保鲜膜,放入冰箱冷藏,让温度降低到5-10度
将冷冻好的冰激凌桶取出,装上底座
放入搅拌杆
装入面包机中,卡紧
摁菜单键选择imix功能
设定时间为30分钟,摁启动键,搅拌杆开始转动
倒入冰激凌浆料
盖上盖子
冰激凌凝固,搅拌杆停止转动,取出冰激凌桶
去掉盖子和搅拌杆,挖出冰激凌
放在杯中,堆成山形
在表面淋上焦糖酱装饰
冰激凌凝固时间分量大小而不同,分量多用时长。
当冰激凌凝固后,搅拌杆因受阻而无法旋转,需及时停机取下搅拌杆。
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有