步骤1/5先把肉洗净切成小丁,再用料酒、盐、味精、生抽、酱油腌制20分钟
步骤2/5把黄瓜、胡萝卜切丁备用
步骤3/5把番茄酱、糖、生抽、酱油加少许水调成酱汁
步骤4/5锅内放少许油加热,倒入腌制好的肉丁翻炒至肉丁变白,添入少许水炖15分钟左右
步骤5/5加入调好的酱汁,胡萝卜丁,黄瓜丁大火烧开转小火炖10分钟,开锅加少许盐味精收汁出锅
补充氨基酸料酒含有黄酒必备的8种氨基酸,这8种必需的氨基酸都是人体不能自行合成的
锅中留油,烧至五成热,转小火,放入豆豉碎、干辣椒炒至出香味,转大火后倒入韭菜,炒
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