四个人三个土豆
切条快,别太长,也别太粗,不要切太短,土豆会碎的
五花肉切丝
加酱油
加盐和糖
葱姜切丝
热锅凉油,少许
放肥肉炼油,肥肉把油炼走后,肉香,菜也香
下葱姜和瘦肉炒香
放土豆
土豆炒均匀就放些水和酱油
闷一会,小火,土豆软后大火一分钟收汤,放盐
出锅,土豆软绵,又带着肉香,连汤带饭特别下饭
茄子粉皮炖五花肉 简介 炖菜在山东和东北非常普遍,几样食材炖上一大锅,一家人围着
主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴
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