步骤1/4将鸡翅用开水淖一下、洗干净备用(可放一点盐、入入味)
锅内油烧热,放入姜片,鸡翅倒入锅中,翻炒片刻。
倒入一瓶可乐(没过鸡翅为准,放太多会太甜),加点水。然后放入葱,老抽,料酒,八角。大火煮开。中火续煮。中间可加盐(调料等)
煮至汤汁收浓,粘稠。
鸡翅的选购技巧鸡翅作为一种极受人们喜爱的食材,不仅具有丰富的营养价值,而且味道也
鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有