步骤1/6鳊鱼洗净、鱼身用刀斜切小口3-5,鱼身均匀抹上盐腌制(腌制时间3小时左右)
青红椒切丝
油锅放入腌好的鱼,煎两面金黄,放入姜蒜炒香,加入陈醋,加大半碗水,大火烧开换小火煮,中间要翻另一面煮透
煮至汤汁剩下少许鱼装盘
放入青红椒稍煮关火放香葱
汤汁浇鱼上,美味的下饭菜
鳊鱼的功效与作用1。脂降压鳊鱼可以预防贫血症、低血糖、高血压和动脉血管硬化等疾病
体态新鲜鱼拿起来身硬体直,有的鱼如黄墙或鲈鱼、乌鱼等,上市时为保鲜而放入冰块,头
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