红豆蛋挞

步骤1/9

材料称好，挞皮买的现成的成品。

步骤2/9

淡奶油加入牛奶搅拌均匀

步骤3/9

加入白砂糖，小火把砂糖融化，放凉。

步骤4/9

小火加热，但是不要烧开

步骤5/9

加入4个搅拌均匀的蛋黄液，均匀打散

步骤6/9

过筛低筋面粉，搅拌均匀

步骤7/9

用过撒网再过滤一次，为了细滑的口感。

步骤8/9

加入红豆，然后把挞水倒入两勺，7到8分满即可。

步骤9/9

成品出来啦！好吃又香甜，佩一杯花茶，美美的下午时光！