重温儿时的味道,每次回家必做的一道甜品
干净的容器里放入面粉
刚烧开的开水倒入面粉,边倒边搅拌,直到成絮状没有干面粉
稍晾凉将倒入开水的面粉揉成光滑团状,揉的过程中手上蘸取食用油
将揉好的光面团分成若干剂子
将剂子按压薄放入白砂糖包裹,并按压成糖糕状,过程中手上要蘸取油
待所以剂子包完就可以上锅炸了
炸到表皮呈焦黄色即可出锅
稍晾凉开始享用吧
选购白砂糖,要选择外观干燥松散、洁白、有光泽,平摊在白纸上不应看到明显的黑点,按
白砂糖味甘、性平,归脾、肺经有润肺生津、止咳、和中益肺、舒缓肝气、滋阴、调味、除
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