对于爱健身又爱吃茄子的我来说，红烧茄子太油腻了，所以来一道蒜蓉茄子既能解馋又好吃
先把一根茄子切成小条，由于茄子易氧化变黑，所以盐水泡五分钟，再倒点酱油，隔水蒸十分钟，蒸好后把多余的酱油水倒掉。
蒸茄子时，用热油炒蒜蓉和半根尖椒（我吃不了辣辣）
把热油直接淋在蒸好的茄子，一道美味少油的蒜蓉茄子完成啦
扇贝的营养价值有哪些扇贝，是非常天然的补锌、补钙、补铁的好方法，而且经常食用扇贝
做法:油烧热，把蒜蓉爆香后加入盐，备用把丝瓜切好，排放在碟里，用小匙把爆香加了味
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