鲜虾豆腐火锅

步骤1/10

主料

步骤2/10

玉米切段，胡萝卜切小丁，和豌豆、豆腐一起分别用滚水焯一下

步骤3/10

锅里烧热油，爆香姜片

步骤4/10

放胡萝卜丁和豌豆一起翻炒一下

步骤5/10

注入高汤或者清水也行

步骤6/10烧开后放入豆腐和玉米

步骤7/10

烧开后放入豆腐和玉米

步骤8/10

放入适量盐、胡椒粉和盐调味

步骤9/10

随后转入汤锅，再次烧开后放几片番茄，增加鲜味

步骤10/10

汤底完成，将洗净的虾用漏勺刷一下就可以了