朋友服装店开业，让做一些饼干之类的小点心给到店的顾客品尝。于是就想着做一款既小巧又颜值高的美味曲奇。刚好家里有许多焦糖酱，于是就有了这款小花曲奇的诞生！我是很喜欢焦糖口味的，当然这款焦糖味的曲奇入口亦是大爱啊！焦糖酱的做法我菜谱里有写。
黄油室温软化，加糖粉和粗砂糖打发；
鸡蛋打散，分2-3次加入打发的黄油中，每次搅打至完全乳化再加下一次；
加入焦糖酱搅打均匀；
面粉、淀粉及奶粉混合均匀（无需过筛），分2次加入乳化黄油中拌匀；
用樱花曲奇嘴挤出樱花形状，大小厚度要基本一致；
在花朵中心位置镶嵌耐高温巧克力豆，放入预热好的烤箱中层，165°C16min左右（具体时间因个人烤箱而异）；
烤好后放冷却架上冷却，密封保存。
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方子的分量比较大，可以烤2.5盘曲奇，我家烤箱是60L的。不需要烤这么多的请按比例减少材料用量。
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