双色心形饼干

步骤1/8

在干净的盆里倒入细砂糖、盐。

步骤2/8

加入软化好的黄油，用打蛋器打至蓬松。

步骤3/8

分两次加入打散的大雁蛋（图中是第二次加大雁蛋）打至蛋液和黄油完全融合，打至蓬松轻盈的感觉。

步骤4/8

再将低筋面粉和泡打粉筛入，用橡皮刮刀搅拌均匀。

步骤5/8

搅拌好后揉成面团两个。

步骤6/8

将其中一个面团加入可可粉揉至完全融合。

步骤7/8

将面团分别擀成0.3cm厚，用大号心形饼干模具、小号心形模具压好，相互对调套在另一种口味里。

步骤8/8

烤好摆盘了。我用的是150度10分钟。