中午下班吃午饭的时间很紧,吃包子噎的不行,于是随便冲了一碗汤,发现哎呦味道还不错,于是就发在这里啦。
准备好材料,同时烧好开水。
紫菜撕碎成合适的大小,放进汤碗并放入适量的盐(注意后续步骤还会加酱油,当心不要弄太咸了)。
倒入滚烫的开水,哗啦啦。
赶快把鸡蛋打进汤碗,然后轻轻搅拌,使鸡蛋散开并烫熟(可能会熟吧我也不太清楚)。
加入适量的酱油和一点点香油,搅拌搅拌。
大功告成!
个人还是建议老老实实煮汤喝,开水冲的话总觉得不太好。
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