做了三年饭了,今天是第一次把自己做的东西发上来。呵呵。。。。希望大家多多包涵哈!
西红柿切块状。
3个鸡蛋打散。
锅内放少许油,开火。
待油热至8成时,放入打散的鸡蛋。
鸡蛋炒好后,尝出备用。锅里留少许油,放入切块的西红柿。
待西红柿炒至自出汁时,便可倒入刚才炒好的鸡蛋。稍加翻炒,便可出锅。
成品哈。
不宜长时高温加热,因番茄红素遇光、热和氧气容易分解,失去保健作用,因此,烹调时应
番茄性凉味甘酸,有清热生津、养阴凉血的功效,对发热烦渴、口干舌燥、牙龈出血、胃热
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