羊肉串

步骤1/5

准备材料：将羊肉切成长宽大概一厘米见方的块（其实可以切长一点的条），将大蒜切末，准备好其他调料。

步骤2/5

将调料与羊肉混合。

步骤3/5

用手抓片刻，盖上保鲜膜放进冰箱腌制一晚上。

步骤4/5

将竹签用温水泡至少30分钟（防止竹签烤黑），将羊肉串好。放入已经450华氏度或230摄氏度的已经预热好的烤箱中烤15分钟。

步骤5/5

将羊肉串取出来，再 撒一些细红辣椒粉（只是为了让颜色好看一些，完全可以不撒）和孜然粉（添加孜然的风味），再放进烤箱烤3-5分钟即可。