逢年过节,饭前饭后来点小吃是少不了,今天就准备了烤羊肉串,那个香劲和嚼劲不亚于外面烧烤摊子的,卫生又健康
羊肉切片后加入盐、胡椒粉、孜然粉、生抽、料酒、黄酒、白醋、生粉、烧烤酱腌制半天
然后用竹签串起来
然后放入烤箱中层250摄氏度烤10分钟
中途抽出来刷油和撒上黑椒粉和孜然粉
再继续烤5分钟
完成
香劲十足
有嚼劲
好吃
易于消化黄酒含有许多易被人体消化的营养物质,如糊精.麦芽糖、葡萄糖、脂类.甘油、
黄酒存放久了,会产生酸味,如果在酒里放几颗黑枣或红枣(500毫升黄酒放5~10颗
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