家常红烧肉炖毛豆

步骤1/9

准备以下材料

步骤2/9

五花肉切块，焯水，沥干

步骤3/9

热锅，放入冰糖

步骤4/9

炒出糖色，下肉

步骤5/9

翻炒一会后，放葱姜蒜，干辣椒，八角等

步骤6/9

随后放料酒，老抽，翻炒几下，加水

步骤7/9

小火慢炖十分钟左右，放入毛豆，放入适量盐，调味

步骤8/9

等毛豆完全熟了之后，放青椒，也可以放自己其他爱吃的东西

步骤9/9

翻炒一会，放点鸡精，收汁，起锅～