周末在家里,想好好犒劳自己一下,但是看看冰箱有土豆和鸡翅,老公爱烤鸡翅,而我喜欢土豆泥,于是乎我把它们创造成一道新菜
首先把鸡翅划几刀,方便入味噢,这个不难,然后倒入大喜大烤肉酱半包的样子,我挺喜欢这个味道,有点甜甜的,不喜欢甜的同学少放些喔。
步骤2/6鸡翅需要腌制20分钟,这个可以把土豆去皮切块蒸熟,我选的是比较大的土豆,刚好可以做四个土豆泥球。
步骤3/6准备黄油10g,差不多一小块,融化。接着等土豆大概蒸到筷子能戳进就可以啦,晾冷后倒成泥,同学们可以选自己喜欢的方式捣泥,我用了擀面杖?
步骤4/6烤箱预热180度10分钟,把黄油和少量牛奶拌入土豆泥中,牛奶要控制下量,边拌边观察,不能太稀噢。
5 准备烤盘一个,铺上锡纸,放入腌制好的鸡翅,把土豆泥捏成球状,我爱芝士,所以铺了一片芝士,撒上少量黑胡椒。
把锡纸包上放入烤箱,180度我烤了25分钟的样子,每个烤箱力道不一样,大家稍微控制下时间噢。看看成品很不错
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