炝炒圆白菜

步骤1/4圆白菜掰下半颗的量，叶子放在盐水中浸泡半小时（去农药），再次清洗后沥干水。

步骤2/4干辣椒洗后切碎（段），大蒜拍好备用

步骤3/4将切好的干辣椒和拍好的蒜放在锅中小火把水分控干，倒入玉米油适量

步骤4/4待油烧到八九成开，将沥干水的圆白菜（手撕）倒入锅中大火翻炒，七八成熟放盐和生抽继续翻炒几下，便可出锅。