韭菜素包子

步骤1/20

新鲜的韭菜自己家种的

步骤2/20

割了好多韭菜，择了一上午

步骤3/20

角瓜一个三四斤，我买的小的很嫩，把皮削掉洗净，把它刮成丝然后用纱布包起来把里面的水分压出来，压过后也就剩的不多

步骤4/20

韭菜洗过的忘拍了，然后韭菜切碎放盆里鸡蛋炒好放入，压过的角瓜放入

步骤5/20

放入薄豆腐丁，盐，鸡精，十三香，酱油，香油

步骤6/20

把所有调料搅拌均匀

步骤7/20

早上发的面，放入水搅拌成絮状

步骤8/20

下午两点多就发好了，三点准备的馅，准备好，收拾好开始包的时候四点多

步骤9/20

发的挺好

步骤10/20

开始包

步骤11/20

我也是自作自受，发的面太多了，包了四锅

步骤12/20

挺好的

步骤13/20

放锅里开始蒸

步骤14/20

热腾腾的包子出炉了，中间是个大的

步骤15/20

可以吃了，但是我不能吃，把第二锅放锅里，开始包第三锅，包好可以醒十来分钟，我每锅是二十五分钟，关火后再焖五分钟

步骤16/20

顺便包几个糖包

步骤17/20

糖包

步骤18/20

最后一锅包了小笼包，真的很小

步骤19/20

给我爸爸送包子去了，小笼包出锅没有拍照

步骤20/20

包子