孩子爱吃鸡爪,可是吃买的总觉得不踏实,怕太多的添加剂还是自己做的放心!夏天吃凉拌鸡爪,味美又凉爽,很下饭!
鸡爪去指甲,划开,冷水泡三分钟后,用八角香叶煮十分钟
捞出,用水洗净血沫子,沥干水(可过一遍凉开水),晾凉
配料切碎
配料放入鸡爪中,加味极鲜,料酒,米醋,一点白糖
拌匀
保鲜膜包好,放冰箱冷藏两小时后实用味道最好!
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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