芙蓉米皮

步骤1/9

西红柿和青椒洗净

步骤2/9

切成小丁备用

步骤3/9

米皮我准备了500克，大概三人份。

步骤4/9

大蒜剁碎，留下一部分炒料的时候用，剩下的加入凉白开，调成蒜水，喜欢姜的可以加入姜末，我不太喜欢放，觉得抢味。

步骤5/9

锅烧热，加少许油，放入蒜末炒香。

步骤6/9

接着加西红柿炒，多炒一下，加入适量盐。

步骤7/9

加入青椒，炒断生捞出，不要炒时间长了，青椒会变黄。

步骤8/9

炒好的样子。

步骤9/9

米皮里加入糖、生抽、醋、芝麻油、花椒油、油辣椒、葱花、蒜水、倒入炒好的西红柿青椒酱拌匀，大功告成！