“莉小厨er”第一次上传菜谱，来自闺蜜的配方。腌了一天就忍不住尝了一块，有味，微辣（当时好担心不到一周，仔姜就会被自己“尝完”）。一周以后，仔姜熟了，不辣了，吃了还想吃。食谱简单、方便、健康，大家试起来吧！
步骤1/5将仔姜刮皮，洗净。
步骤2/5切成一厘米左右的片。 放盐腌十五分钟。
步骤3/5倒掉腌出的盐水，铺开风干。
大约半小时以后，表面无水时，装瓶，加冰糖（冰糖多放一些），放米醋（放到仔姜一半的位置就行了）。一星期以后，就可以开吃啦
成品
推荐使用米醋哈。剩下的醋喝起来也很美味哟
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