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开胃仔姜

老公明天出差回来，想着他在外面辛苦，想他回来多吃点饭，多喝点汤，营养营养，所以做点开胃小菜给他调调口味！去菜市场寻得仔姜，吃这个正当时！

我吃饭用桶
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难度简单

口味咸鲜

工艺拌

时间2小时以上

厨具其它厨具

食材主料/辅料

仔姜 500克、蒸鱼豉油 150毫升、鸡精适量

开胃仔姜的做法步骤

步骤1/6

仔姜洗净切片
步骤2/6

均匀摊开放置阳台晾几个小时，让水分稍微干了。
步骤3/6

放在密封盒里，放点鸡精，放蒸鱼豉油。
步骤4/6

盖上盖，用力摇晃，让腌料均匀分布。
步骤5/6

放冷藏一个晚上
步骤6/6

好了，可以吃了，脆嫩可口，有没有流口水呀！呵呵

小窍门

把仔姜和腌料放到密封盒里，摇晃，这样省时省力。操作方便！

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