甜点令人心情愉悦，可爱又美味的甜点就非蛋挞莫属了，一直都很喜欢吃蛋挞，喜欢它甜甜的浓密丝滑的醇香
蛋挞皮15个解冻蛋，奶，奶油，糖混合在一起并搅匀搅好的蛋挞液倒进大量杯里面备用，刮去表面粗泡把蛋挞液慢慢倒进蛋挞皮中，压低一些以免砸出泡泡，倒入八分满即可烤箱预热，上下火220度25-30分钟
选购白砂糖，要选择外观干燥松散、洁白、有光泽，平摊在白纸上不应看到明显的黑点，按
白砂糖味甘、性平，归脾、肺经有润肺生津、止咳、和中益肺、舒缓肝气、滋阴、调味、除
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