西葫芦炒鸡蛋是一道特别好吃的菜,就着白米饭最好吃了。
西葫芦洗净切片,不要太薄;
鸡蛋加盐打散;
将鸡蛋炒熟,碗中备用;
锅中热油,放入切好的蒜瓣,变黄放入西葫芦,翻炒片刻加入盐,再翻炒假如酱油,继续翻炒加入热水少许,等片刻放入鸡蛋翻炒关火加醋即可。
以后炒菜里加的水要用热水,这样才会很好吃。
降低胆固醇酱油含有多种维生素和矿物质,可降低人体胆固醇,降低心血管疾病的发病率,
酱油里有一种营养物质叫氨基酸态氮,这种物质是大豆发酵过程中产生的,发酵的时间长,
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