自制手抓饼

步骤1/13

开始预备适量的面粉加入盐，用温凉水和面

步骤2/13

水不要放太多，慢慢放，不够再加[微笑]

步骤3/13

揉好用布盖10分钟醒面（这个间隙，就可以洗好生菜，或把蛋煎好）

步骤4/13

差不多时间后，揪一团面（够做一张饼的量，不要太多了）

步骤5/13

擀成皮（厚度适中就可以，不要太厚）[微笑]

步骤6/13

擀好的面皮开始抹油，把油抹匀（油用食用油就可以，味道也很好）

步骤7/13

这些都放好后，用小刀

步骤8/13

从一侧卷起来，像图片一样，卷成细条

步骤9/13

然后卷成这个形状，放一边，再把剩下的面按开始的步骤都做成这个卷起来的花样[微笑]

步骤10/13

卷好的再分别擀成面皮，擀好的就可以开始下锅煎了[微笑]

步骤11/13

两面煎至黄黄的就可以了

步骤12/13

卷好的荷包蛋，洗好的生菜，切好的火腿，按你们喜欢的量放

步骤13/13

成品^_^^_^