这道菜是湖南特产，过年时候从老公家乡带回来的，夏天天热没有食欲，不想吃饭，来上一盘辣糍粑下饭，那感觉简直是酸爽到极致。辣糍粑原材料应该是玉米粉，糯米饭，还有什么，我这个外地人就不清楚了。
糍粑粉沫冰箱里拿出来准备好。
辣椒好大蒜切好。
锅中无油放入糍粑粉沫烘焙。
颜色焦黄时加入适量油，加入辣椒和蒜翻炒。
炒至辣椒变色，香味弥漫，加入适量盐即可出锅。
一盘香辣糍粑安静的为你守候。
来上一碗米饭，简直是人间美味。
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