蟹黄豆腐

步骤1/10

先将咸鸭蛋只取蛋黄用。清水冲洗干净。

步骤2/10

蛋黄放入热水中煮熟透。捞出然后将蛋黄捣成粉末。

步骤3/10

锅里倒入适量的菜籽油，倒入蛋黄翻炒至冒气泡。

步骤4/10

淀粉加入少量的水，混合均匀倒入锅中，待汤收汁加入少量盐起锅。

步骤5/10

豆腐洗干净，切大小适中。

步骤6/10

将做好的蛋黄汁淋在豆腐上。上锅蒸5分钟就可以啦。出锅后撒上葱，将肉豆腐和蛋黄拌均匀就可以吃啦。

步骤7/10

美味的蟹黄豆腐就做好了。简单又美味，不用太油腻，没有辣椒的豆腐同样可以好吃。

步骤8/10

简单又美味

步骤9/10

嫩嫩的豆腐

步骤10/10

蟹黄豆腐