芙蓉羮

四个鸡蛋搅拌均匀。（做六寸蛋糕的图，凑和着用吧）

400毫升的温水。如果实在没有温水，有一个方法：150毫升冷水微波炉里热一分钟，再加入250毫升的冷水，就是温水了。

加入一小勺盐。

这时蛋液上有不少的气泡，可以拿滤网试过筛一下，如果没有过滤网的话，用小勺子捞出气泡。

盖上保鲜膜，这样蒸的时候就能避免锅盖上的水汽落到蛋液里。锅里加水大火煮开后转小火，大碗蒸二十分钟左右，小碗蒸十分钟即可。

香油和生抽搅拌均匀。

撒上葱花就可以吃了。