备好冬瓜。
切片。
将冬瓜去皮切片,放进开水里氽软。
剁好肉泥,备好葱花。
猪肉剁成肉泥放进葱花、精盐合匀待用。
取一张氽软的冬瓜片平铺。
放上肉泥卷成冬瓜卷。
卷好的冬瓜卷。
卷好的冬瓜卷放蒸锅蒸熟。
备好调汁。
上桌配上调好的调汁蘸汁吃。
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