想吃!
茄子切片,中间划一刀不能切断,备用
肉剁馅儿,加耗油,盐,葱,胡椒粉,料酒调味腌制
面粉加一颗鸡蛋,搅拌成糊
肉馅儿塞在茄片里,在面糊里滚一圈
中火炸至焦黄!ok!
补充氨基酸料酒含有黄酒必备的8种氨基酸,这8种必需的氨基酸都是人体不能自行合成的
牛肉顶刀切片,致嫩处理后,上浆划油,调以蚝油,滑炒而成,成菜爽滑可口,鲜醇甘腴煮
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