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新疆羊肉抓饭

叶叶叶叶叶叶叶
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难度高级

口味其它口味

工艺其它工艺

时间1-2小时

厨具其它厨具

营养信息详细信息>>

新疆羊肉抓饭热量：1089 千卡

脂肪：4.2克
蛋白质：16.7克
碳水化合物：18.34克

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食材主料/辅料

羊肉 500克、胡萝卜 2个、洋葱 1颗、长粒大米适量

新疆羊肉抓饭的做法步骤

步骤1/4

先热锅倒入冷油待油温高达50度左右下羊肉爆炒
步骤2/4

待羊肉炒制金黄色下胡萝卜丝和洋葱继续炒胡萝卜丝炒软。
步骤3/4

倒入开水下米。水正好莫过大米盖好盖子小火焖20分钟开盖翻炒再继续焖15分钟
步骤4/4

最后盛盘！

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