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红枣莲藕炖排骨

冰箱里发现了几块排骨，肋排被我早些时侯做菜用了，只剩下了边骨，用它，和莲藕加红枣炖了一锅，没想到，老公只吃了一块排骨，却把莲藕都吃光了。

A苹果小厨
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难度简单

口味清淡

工艺炖

时间30分钟-1小时

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红枣莲藕炖排骨热量：1488 千卡

脂肪：20.6克
蛋白质：20.2克
碳水化合物：18.099999克

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食材主料/辅料

排骨适量、藕适量、红枣适量、葱适量、姜适量、料酒适量、盐适量

红枣莲藕炖排骨的做法步骤

步骤1/5

排骨用冷水浸泡约一个小时，中途换几次水。
步骤2/5

将排骨和冷水一起倒入锅中煮开，煮至肉质发白，捞出备用。
步骤3/5

藕去皮切成大块。
步骤4/5

将焯好的排骨与藕加水一起放入压力锅中。
步骤5/5

加入盐、料酒、葱、姜、红枣选择肉类键（保压约15钟），焖好即可食用。

小窍门

排骨煮之前一定要充分泡出血水，再入锅浸煮，充分去除血、与肉腥气。

炖汤热菜清淡菜谱分类 >>

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