喜欢吃煎茄盒,但是又麻烦又油腻,水煎茄子好做又健康,可以经常吃。
步骤1/6肉馅放酱油、花椒面拌匀,待用。(这次没买肉馅……不喜欢吃肉的也可以不放)
韭菜择洗干净,控水,切粒。放少量油拌匀。
茄子洗净,切片(约5毫米厚)。
把拌好的肉馅和韭菜放一块,放盐拌匀。(忘了拍拌好的了)
蒸笼里放大盘,按一层茄片一层韭菜馅码好,蒸大约20--30分钟,至筷子轻松插透茄子即可。
开吃
酱油炒饭是一道家常主食,主要食材是米饭,配以肉馅和酱油调味调色,及其它营养素菜。
降低胆固醇酱油含有多种维生素和矿物质,可降低人体胆固醇,降低心血管疾病的发病率,
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