后油法——最后加黄油 然后混合成光滑面团 要后油法 必须手套膜
室温发酵至两倍大 然后排气滚圆 一分三
擀开成牛舌状 卷起后盖保鲜膜松弛15min 不要忽略这个步骤
促进身体发育黄油富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免
黄油的选购好的黄油在室温下应该是密实平滑,没有气泡,没有鼓包,不粘,不易碎,无附
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有