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豆渣吐司面包

每周都要喝两次豆浆，原来的豆浆渣为了不浪费都送给邻居家。邻居家有个花园，这豆渣正好给菜和花当肥料了。现在，我会利用豆渣做各种美食，美味的面包、软乎乎的馒头，还可以做素肉松，很多的美味。

纳尼亚
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难度普通

口味甜味

工艺烤

时间30分钟-1小时

厨具电烤箱

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豆渣吐司面包热量：215 千卡

脂肪：11.24克
蛋白质：15.78克
碳水化合物：13.26克

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食材主料/辅料

豆渣 150克、鸡蛋 2个、高筋面粉 420克、牛奶 100克、盐 2克、酵母 3克、白糖 20克

豆渣吐司面包的做法步骤

步骤1/19

豆渣控干水分。
步骤2/19

牛奶中加入鸡蛋、盐、糖。
步骤3/19

加入高筋面粉和酵母。
步骤4/19

搅拌均匀后加入豆渣。
步骤5/19

搅拌20分钟
步骤6/19

加入食用油。
步骤7/19

继续搅拌40分钟。
步骤8/19

发酵好后备用。
步骤9/19

分割成6份。
步骤10/19

擀薄面皮。
步骤11/19

从里向外卷起
步骤12/19

第一次卷一圈醒发15分钟。
步骤13/19

第二次擀薄片。
步骤14/19

卷成1.5圈醒发15分钟。
步骤15/19

第三次擀薄片。
步骤16/19

卷成2圈
步骤17/19

放入吐司盒。
步骤18/19

醒发60分钟。
步骤19/19

烤箱预热，180度第三层烤40分钟左右。

小窍门

加入的豆渣水分不同，注意面团的湿度，如果面团稀了，可以慢慢加入面粉调整面团的湿度。

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