c姐特别爱吃酸奶，每天嚷嚷着要去超市买酸奶，现在食品安全问题着实令我忧心……这给了我下决心自己亲手自制酸奶的动力。加上新西兰表妹每天自制酸奶晒圈……种种。我入手了易极优酸奶机！！！今天终于等到了，还顺带让表妹买了5种口味的酸奶粉。现在先尝试蔓越莓口味的吧
大红身体的是酸奶机，中间蔓越莓酸奶粉，透明身子红盖头的是酸奶发酵罐，准备就绪。
往发酵罐里倒一半的凉白开（15°-20°）酱。
倒入我们的整包易极优蔓越莓酸奶，是一整包的量哦
拧紧红盖头，充分摇匀，一定要使酸奶粉充分溶解哦
上一步摇匀后，开盖再加入凉白开至罐上最高水位线，拧紧盖，上下转动发酵罐50次……使罐内混合物充分溶解。
往酸奶机里倒入滚开的沸水！看到我图中沸水在滚着吗？这是关键哦。水位与红色凸起位持平，即可。
把充分混合的发酵罐放入装沸水的酸奶机里，拧上盖子，放在桌上静置10-12小时，凝固后放冰箱冷藏即可食用。
静置中，滴答……滴答……
自制酸奶完成！！蔓越莓颗粒口感真好！冷藏过后更好吃了
放酸奶机的水一定要沸水！沸水！沸水！重要的事情说三遍！家有儿女的宝妈们一定不能错过的易极优酸奶，真的太棒了。
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有
