山药的做法有很多,现在人很多都很喜欢吃山药,我也不例外。相对于蒸山药,要刷一堆锅碗瓢盆外,我更喜欢用微波炉,典型的懒人办法。其实,五分钟就可以华丽丽的搞定一份热菜。这是很多家庭主妇的福利。
食材准备,山药刮去外皮。
将山药切成合适的大小,约0.5cm的正方条形。
准备一锅开水,将山药放入开水里。
放入微波炉武火加热5分钟。
将水去除,在过水后,沥干,拌入桂花蜜即可
微波过程中,要加盖盖子,留排气孔,水不要太满,否则会溢出。
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