桂花山药是一道汉族药膳，属于粤菜系。香甜爽口，具有健脾固肾，补肺化痰的功效。具有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精之功能的山药遇上了暖胃又散寒的桂花蜜、使得这道菜更是具有双重的养胃功效。广东的年夜饭吃的健康营养还有很有的寓意。
铁棍山药一根（约500克左右）；
去皮，分成三小段清洗；
枸杞10克，洗干净；
锅装800ml 清水；
加入洗干净的枸杞，把水烧开；
山药且小长方块，不要太厚；
切好的山药块加入煮开水水中；
煮五分钟，关火，在锅焖二分钟；
捞出山药和枸杞；
装盘；
柠檬桂花蜜三勺；
把桂花蜜淋在摆好的山药上；养颜美容桂花山药就大功告成。
1.山药去皮和清洗记得带手套，敏感性肌肤的人容易过敏。
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